資料詳細

検索条件

  • 著者
    林千晶
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

元気酒

渡邉修／著 -- 家の光協会 -- ２００４．１０ -- 499.8

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4998/W5/ 1106994054 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1108566532
タイトル 元気酒 
タイトルカナ ゲンキシュ
副書名 パワーがみなぎる薬用酒づくり
著者 渡邉修 ／著  
著者カナ ワタナベ　オサム
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 ２００４．１０
ページ数 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 薬酒
NDC分類(8版) 499.8
ISBN 4-259-56092-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２２００円
内容紹介 滋養強壮、精力増強、老化防止、疲労回復、気鬱解消などを目的とした、１２５種の薬用酒の作り方を紹介。効能別構成でレシピも簡単。もちろん、素材についてや作り方の実際、注意すべきことといった基礎知識も掲載。
著者紹介 １９５７年生まれ。茨城大学農芸化学科卒。大手食品メーカーの商品開発担当として１５年間勤務。その後調理師学校を卒業し、薬酒・果実酒を提供する居酒屋「人参果」を開業。現在、群馬県沢田農業協同組合農林産加工場にて商品開発を手がけている。

ページの先頭へ