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「食べてはいけない」牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識

石堂徹生／著 -- 主婦の友社 -- ２００４．１０ -- 498.54

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/I44/	1106994187	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108566526
タイトル	「食べてはいけない」牛肉・豚肉・鶏肉の基礎知識
タイトルカナ	タベテ　ワ　イケナイ　ギュウニク　ブタニク　トリニク　ノ　キソ　チシキ
副書名	安全で正しい肉の選び方
著者	石堂徹生／著
著者カナ	イシドウ　テツオ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２００４．１０
ページ数	１９１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	食品衛生 , 肉・肉製品
NDC分類(8版)	498.54
ISBN	4-07-243760-3
定価	１３００円

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