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ヨーグルトの科学

細野明義／著 -- 八坂書房 -- ２００４．８ -- 648.18

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	6481/H4/	1106777897	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108559994
タイトル	ヨーグルトの科学
タイトルカナ	ヨーグルト　ノ　カガク
副書名	乳酸菌の贈り物
著者	細野明義／著
著者カナ	ホソノ　アキヨシ
出版地	東京
出版者	八坂書房
出版年	２００４．８
ページ数	２３３，５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	ヨーグルト , 乳酸菌
NDC分類(8版)	648.18
ISBN	4-89694-846-7
定価	２０００円

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