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焼肉の文化史

佐々木道雄／著 -- 明石書店 -- ２００４．７ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 38380/S29/2 1107016873 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108557962
タイトル 焼肉の文化史 
タイトルカナ ヤキニク　ノ　ブンカシ
著者 佐々木道雄 ／著  
著者カナ ササキ　ミチオ
出版地 東京
出版者 明石書店
出版年 ２００４．７
ページ数 ３８９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 料理－肉 , 食生活－歴史
NDC分類(8版) 383.8
ISBN 4-7503-1956-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２８００円

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