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塩がわかると料理がわかる。
本谷惠津子/著 -- 文化出版局 -- 2004.4 -- 596
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
5960/M46/
1106710435
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1108531892
タイトル
塩がわかると料理がわかる。
タイトルカナ
シオ ガ ワカル ト リョウリ ガ ワカル
著者
本谷惠津子
/著
著者カナ
モトヤ エツコ
出版地
東京
出版者
文化出版局
出版年
2004.4
ページ数
79p
大きさ
26cm
一般件名
料理
,
塩
NDC分類(8版)
596
ISBN
4-579-20898-6
定価
1500円
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