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新・図解＊食品学実験

新美康隆／〔ほか〕編 -- みらい -- ２００３．４ -- 498.51

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/N45/1-2	1106458845	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108458312
タイトル	新・図解＊食品学実験
タイトルカナ	シン　ズカイ＊ショクヒンガク　ジッケン
著者	新美康隆／〔ほか〕編
著者カナ	ニイミ　ヤスタカ
出版地	岐阜
出版者	みらい
出版年	２００３．４
ページ数	２０７ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	食品－実験
NDC分類(8版)	498.51
ISBN	4-86015-024-4
定価	２６６７円

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