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    草川三治
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料理人たちの饗宴

桜沢琢海／著 -- 河出書房新社 -- ２００２．８ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/S44/ 1106246075 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108401908
タイトル 料理人たちの饗宴 
タイトルカナ リョウリニンタチ　ノ　キョウエン
副書名 西洋料理のルーツをさぐる
著者 桜沢琢海 ／著  
著者カナ サクラザワ　タクミ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２００２．８
ページ数 ２２８ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般件名 料理（西洋）－歴史
NDC分類(8版) 596.23
ISBN 4-309-26581-2 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １６００円

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