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モノグリセリド

津田滋／著 -- 槇書店 -- １９５８．１１ -- 576.24

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5762/T1/ 1106260167 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108394148
タイトル モノグリセリド 
タイトルカナ モノグリセリド
副書名 製造と応用
著者 津田滋 ／著  
著者カナ ツダ　シゲル
出版地 東京
出版者 槇書店
出版年 １９５８．１１
ページ数 ２７７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 モノグリセリド
NDC分類(8版) 576.24
定価 ６００円
内容注記 付録（ｐ２６７－２７１）：モノグリセリドの食品衛生法関係法規，国産モノグリセリド

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