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滋賀の食文化財

滋賀県教育委員会事務局文化部文化財保護課／編 -- 滋賀県教育委員会 -- ２００１．３ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 38380/S23/2 1105910341 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108307962
タイトル 滋賀の食文化財 
タイトルカナ シガ　ノ　ショクブンカザイ
副書名 滋賀県選択無形民俗文化財記録作成 平成１１年度～平成１２年度
著者 滋賀県教育委員会事務局文化部文化財保護課 ／編  
著者カナ シガケン　キョウイク　イインカイ　ジムキョク　ブンカブ　ブンカザイ　ホゴカ
出版地 大津
出版者 滋賀県教育委員会
出版年 ２００１．３
ページ数 ３５９ｐ
大きさ ３０ｃｍ
一般注記 （平成１１年度～平成１２年度）
NDC分類(8版) 383.8
内容注記 内容：湖魚のなれずし　湖魚の佃煮　日野菜漬　丁稚羊羹　アメノイオ御飯

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