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争覇の経営戦略製菓産業史

森田克徳／著 -- 慶応義塾大学出版会 -- ２０００．１１ -- 588.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5883/M9/ 1105821886 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108266731
タイトル 争覇の経営戦略製菓産業史 
タイトルカナ ソウハ　ノ　ケイエイ　センリャク　セイカ　サンギョウシ
著者 森田克徳 ／著  
著者カナ モリタ　カツノリ
出版地 東京
出版者 慶応義塾大学出版会
出版年 ２０００．１１
ページ数 ３３６ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 菓子－歴史
NDC分類(8版) 588.3
ISBN 4-7664-0833-0 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ３０００円

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