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ＨＡＣＣＰ実践講座第３巻

細谷克也／監修 -- 日科技連出版社 -- ２０００．６ -- 498.54

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/K75/1-3	1105750473	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108242929
タイトル	ＨＡＣＣＰ実践講座第３巻
タイトルカナ	エイチエイシーシーピー　ジッセン　コウザ
著者	細谷克也／監修
著者カナ	ホソタニ　カツヤ
巻の書名	こうすればＨＡＣＣＰシステムが実践できる
各巻著者	米虫節夫／編著,角野久史／編著,冨島邦雄／編著
出版地	東京
出版者	日科技連出版社
出版年	２０００．６
ページ数	３４４ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	食品衛生
NDC分類(8版)	498.54
ISBN	4-8171-0320-5
定価	３９００円

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