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ＨＡＣＣＰ実践講座 第１巻

米虫節夫／編著 -- 日科技連出版社 -- １９９９．１０ -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/K75/1-1 1105590929 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1108113962
タイトル ＨＡＣＣＰ実践講座  第１巻
タイトルカナ エイチエイシーシーピー　ジッセン　コウザ
著者 米虫節夫 ／編著, 細谷克也 ／監修  
著者カナ コメムシ　サダオ
巻の書名 こうすればＨＡＣＣＰができる
各巻著者 角野久史／著,冨島邦雄／著
出版地 東京
出版者 日科技連出版社
出版年 １９９９．１０
ページ数 １５４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食品衛生
NDC分類(8版) 498.54
ISBN 4-8171-0318-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２６００円

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