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かわり懐石

高橋英一／ほか著 -- 淡交社 -- １９９９．１ -- 596.21

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/T38/	1105368003	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1108065929
タイトル	かわり懐石
タイトルカナ	カワリ　カイセキ
副書名	京の料亭・食材の徹底利用
著者	高橋英一／ほか著
著者カナ	タカハシ　エイイチ
出版地	京都
出版者	淡交社
出版年	１９９９．１
ページ数	１１１ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	懐石料理
NDC分類(8版)	596.21
ISBN	4-473-01637-4
定価	￥１８００

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