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酒と酵母のはなし

大内弘造／著 -- 技報堂出版 -- １９９７．５ -- 588.5

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5885/O11/	1104913627	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1107026397
タイトル	酒と酵母のはなし
タイトルカナ	サケ　ト　コウボ　ノ　ハナシ
著者	大内弘造／著
著者カナ	オオウチ　コウゾウ
出版地	東京
出版者	技報堂出版
出版年	１９９７．５
ページ数	２０１ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	酒 , 酵母
NDC分類(8版)	588.5
ISBN	4-7655-4411-7
定価	￥１９００
内容注記	参考文献：ｐ２０１

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