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和菓子さろん

野上千之／著 -- 東京経済 -- １９９７．４ -- 588.36

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5883/N10/	1104837636	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1107018243
タイトル	和菓子さろん
タイトルカナ	ワガシ　サロン
副書名	伝統に生きる美と味の世界
著者	野上千之／著
著者カナ	ノガミ　チユキ
出版地	東京
出版者	東京経済
出版年	１９９７．４
ページ数	２９４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	菓子
NDC分類(8版)	588.36
ISBN	4-8064-0533-7
定価	￥２８００
内容注記	主要参考文献：ｐ２９３～２９４

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