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水と健康

立屋敷哲／〔ほか〕著 -- 女子栄養大学出版部 -- １９９７．１ -- 452.9

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4529/T9/	1104745219	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1107007029
タイトル	水と健康
タイトルカナ	ミズ　ト　ケンコウ
副書名	安全とおいしさを考える
著者	立屋敷哲／〔ほか〕著
著者カナ	タチヤシキ　サトシ
叢書名	栄養科学ライブラリー１
出版地	東京
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	１９９７．１
ページ数	１２７ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	叢書の編者：女子栄養大学栄養科学研究所
一般件名	水
NDC分類(8版)	452.9
ISBN	4-7895-2011-0
定価	￥１８００
内容注記	各章末：参考資料

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