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著者
内藤一夫
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1 件中、 1 件目
食肉製品の知識
鈴木普/著 -- 幸書房 -- 1996.7 -- 648.2
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
6482/S2/
1106659822
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1106048570
タイトル
食肉製品の知識
タイトルカナ
ショクニク セイヒン ノ チシキ
著者
鈴木普
/著
著者カナ
スズキ ヒロシ
版表示
改訂
出版地
東京
出版者
幸書房
出版年
1996.7
ページ数
251p
大きさ
19cm
一般件名
肉・肉製品
NDC分類(8版)
648.2
ISBN
4-7821-0142-2
定価
¥2400
内容注記
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