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服部幸応の食材事典

服部幸応／著 -- フジテレビ出版 -- １９９５．１２ -- 498.52

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/H22/ 1104461700 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1105064330
タイトル 服部幸応の食材事典 
タイトルカナ ハットリ　ユキオ　ノ　ショクザイ　ジテン
著者 服部幸応 ／著  
著者カナ ハットリ　ユキオ
出版地 東京
出版者 フジテレビ出版
出版年 １９９５．１２
ページ数 １６８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 発売：扶桑社（東京）
一般件名 食品
NDC分類(8版) 498.52
ISBN 4-594-01870-X 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１４５６
内容注記 付：参考資料

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