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食と栄養の健康学

資源協会食品成分調査研究所／編 -- 農林統計協会 -- １９９４．１０ -- 498.51

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/S57/	1104239338	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1104140601
タイトル	食と栄養の健康学
タイトルカナ	ショク　ト　エイヨウ　ノ　ケンコウガク
著者	資源協会食品成分調査研究所／編
著者カナ	シゲン　キョウカイ　ショクヒン　セイブン　チョウサ　ケンキュウジョ
出版地	東京
出版者	農林統計協会
出版年	１９９４．１０
ページ数	２２５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	食品 , 栄養
NDC分類(8版)	498.51
ISBN	4-541-01886-1
定価	￥２１３６
内容注記	各章末：文献