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魚の科学

阿部宏喜，福家真也／編 -- 朝倉書店 -- １９９４．１０ -- 664.6

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6646/A4/	1104174568	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1104131363
タイトル	魚の科学
タイトルカナ	ウオ　ノ　カガク
著者	阿部宏喜，福家真也／編, 福家真也
著者カナ	アベ　ヒロキ
叢書名	シリーズ《食品の科学》
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年	１９９４．１０
ページ数	１８６ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	監修：鴻巣章二
一般件名	魚類
NDC分類(8版)	664.6
ISBN	4-254-43036-1
定価	￥３５００
内容注記	各章末：文献

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