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    餅井雅大
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料理山海郷

博望子／著 -- 教育社 -- １９８８．８ -- 596.21

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/H14/ 1103843213 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1104084500
タイトル 料理山海郷 
タイトルカナ リョウリ　サンカイキョウ
副書名 江戸時代の珍味佳肴を知る
著者 博望子 ／著, 原田信男 ／訳  
著者カナ ハク　ボウシ
叢書名 教育社新書
出版地 ［東村山］
出版者 教育社
出版年 １９８８．８
ページ数 ２７４ｐ
大きさ １８ｃｍ
原タイトル 原本現代訳　１３４
一般件名 料理（日本）
NDC分類(8版) 596.21
ISBN 4-315-50686-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １０００円

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