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牛乳・乳製品の実際知識

鷹尾亨／編著 -- 東洋経済新報社 -- １９９３．６ -- 648.1

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6481/T3/	1103765572	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1104077182
タイトル	牛乳・乳製品の実際知識
タイトルカナ	ギュウニュウ　ニュウセイヒン　ノ　ジッサイ　チシキ
著者	鷹尾亨／編著
著者カナ	タカオ　トオル
版表示	第４版
叢書名	商品知識シリーズ
出版地	東京
出版者	東洋経済新報社
出版年	１９９３．６
ページ数	２４０ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	牛乳 , 乳製品
NDC分類(8版)	648.1
ISBN	4-492-08350-2
定価	２５００

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