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中国名菜ものがたり

槇浩史／著 -- 鎌倉書房 -- １９７８．１ -- 596.12

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/M8/	1100778867	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1104042058
タイトル	中国名菜ものがたり
タイトルカナ	チュウゴク　メイサイ　モノガタリ
副書名	中国・飲食風俗の話
著者	槇浩史／著
著者カナ	マキ　ヒロシ
出版地	東京
出版者	鎌倉書房
出版年	１９７８．１
ページ数	２６１ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	料理（中国）
NDC分類(8版)	596.12
ISBN	4-308-00138-2

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