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イタリア料理用語辞典

町田亘／編 -- 白水社 -- １９９２．１１ -- 596.23

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
参考資料	5962/M7/	1103064471	一般	貸出禁止	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101284034
タイトル	イタリア料理用語辞典
タイトルカナ	イタリア　リョウリ　ヨウゴ　ジテン
著者	町田亘／編, 吉田政国／編
著者カナ	マチダ　ワタル
出版地	東京
出版者	白水社
出版年	１９９２．１１
ページ数	２５７ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	料理（西洋）－イタリア－辞典
NDC分類(8版)	596.23
ISBN	4-560-00089-1
定価	￥３６００

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