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精肉２３４生鮮単品マニュアル

日本コンサルタントグループ／編 -- 日本コンサルタントグループ -- １９９２．１ -- 648.2

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6482/N4/	1100538162	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1101272060
タイトル	精肉２３４生鮮単品マニュアル
タイトルカナ	セイニク　ニヒャク　サンジュウシ　セイセン　タンピン　マニュアル
著者	日本コンサルタントグループ／編
著者カナ	ニホン　コンサルタント　グループ
出版地	東京
出版者	日本コンサルタントグループ
出版年	１９９２．１
ページ数	１７５ｐ
大きさ	３１ｃｍ
一般件名	肉・肉製品
NDC分類(8版)	648.2
ISBN	4-88916-145-7
定価	￥１８０００
内容注記	付：参考文献一覧