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美膳礼讃

講談社／編 -- 講談社 -- １９９１．３ -- 596.21

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5962/K9/	1100156080	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101255869
タイトル	美膳礼讃
タイトルカナ	ビゼン　ライサン
副書名	名料亭の旬の味
著者	講談社／編
著者カナ	コウダンシャ
叢書名	講談社カルチャーブックス５
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	１９９１．３
ページ数	１４３ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理（日本）
NDC分類(8版)	596.21
ISBN	4-06-198011-4
定価	￥１５００

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