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図説外食ビジネス
三家英治/著 -- 晃洋書房 -- 1991.1 -- 673.9
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所蔵
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所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
書庫
6739/M3/
1101121703
一般
貸出可
在庫
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資料詳細
種別
図書
タイトルコード
1101254188
タイトル
図説外食ビジネス
タイトルカナ
ズセツ*ガイショク ビジネス
著者
三家英治
/著
著者カナ
ミヤ エイジ
出版地
京都
出版者
晃洋書房
出版年
1991.1
ページ数
145p
大きさ
26cm
一般件名
外食産業
NDC分類(8版)
673.9
ISBN
4-7710-0502-8
定価
¥2400
内容注記
参考文献:p143~145
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