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    ディビッド・Ａ．シャノン
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味の文化史

大塚滋／著 -- 朝日新聞社 -- １９９０．１１ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 38380/O8/ 1100053147 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101248517
タイトル 味の文化史 
タイトルカナ アジ　ノ　ブンカシ
著者 大塚滋 ／著  
著者カナ オオツカ　シゲル
出版地 東京
出版者 朝日新聞社
出版年 １９９０．１１
ページ数 ２０７ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 食生活－歴史 , 調味料
NDC分類(8版) 383.8
ISBN 4-02-256202-1 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ￥１１００

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