所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4985/G2/1-9	1100063385	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1101221856
タイトル	現代人の栄養学  ９
タイトルカナ	ゲンダイジン　ノ　エイヨウガク
巻の書名	給食管理
各巻著者	岡
出版地	東京
出版者	朝倉書店
出版年	１９８８．９
ページ数	２０８ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般注記	監修：香川綾
一般件名	栄養学 , 給食
NDC分類(8版)	498.55
ISBN	4-254-61559-0
定価	２２００円
内容注記	参考書：ｐ２０３～２０４

ページの先頭へ