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    今村葦子
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現代人の栄養学 １３

-- 朝倉書店 -- １９８８．５ -- 498.55

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/G2/1-13 1100063427 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101218916
タイトル 現代人の栄養学  １３
タイトルカナ ゲンダイジン　ノ　エイヨウガク
巻の書名 食品加工学
各巻著者 倉田忠男／編集
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年 １９８８．５
ページ数 １８６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 栄養学 , 食品加工
NDC分類(8版) 498.55
ISBN 4-254-61563-9 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 ２０００円
内容注記 参考書：ｐ１７９

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