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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	38380/Y8/1-2	1102904321	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1101200657
タイトル	戦後にみる食の文化史
タイトルカナ	センゴ　ニ　ミル　ショク　ノ　ブンカシ
著者	山口貴久男 ／著
著者カナ	ヤマグチ　キクオ
版表示	第２版
叢書名	シリーズ「食」の文化と文明
出版地	東京
出版者	三嶺書房
出版年	１９８６．７
ページ数	ｘｉｉ，２６４ｐ
大きさ	２０ｃｍ
一般件名	食生活－日本
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-914906-45-7
定価	２３００円

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