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水産動物の筋肉脂質

鹿山光／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９８５．１０ -- 663.8

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6608/N1/1-57	1102153820	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101194055
タイトル	水産動物の筋肉脂質
タイトルカナ	スイサン　ドウブツ　ノ　キンニク　シシツ
著者	鹿山光／編
著者カナ	カヤマ　ミツ
叢書名	水産学シリーズ５７
出版地	東京
出版者	恒星社厚生閣
出版年	１９８５．１０
ページ数	１６６ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般注記	監修：日本水産学会
一般件名	水産動物 , 脂質
NDC分類(8版)	663.8
ISBN	4-7699-0551-3
定価	２０００円
内容注記	各章末：文献

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