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これだけは知っておきたい客のよろこぶ飲食店づくりのコツ

萩原輝治／著 -- 鹿島出版会 -- １９８５．７ -- 673.9

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	6737/H2/	1100918638	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1101191954
タイトル	これだけは知っておきたい客のよろこぶ飲食店づくりのコツ
タイトルカナ	コレダケ　ワ　シッテ　オキタイ　キャク　ノ　ヨロコブ　インショクテン　ズクリ　ノ　コツ
著者	萩原輝治／著
著者カナ	ハギワラ　ミツハル
出版地	東京
出版者	鹿島出版会
出版年	１９８５．７
ページ数	１７４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
一般件名	飲食店
NDC分類(8版)	673.9
ISBN	4-306-01093-7
定価	１６００円
内容注記	巻末：参考文献

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