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トゥール・ダルジャン

クロード・テライユ／著 -- 柴田書店 -- １９８４．９ -- 596.23

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/T20/ 1102948658 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101184606
タイトル トゥール・ダルジャン 
タイトルカナ トゥール　ダルジャン
副書名 伝統のフランス料理
著者 クロード・テライユ ／著, 福永淑子 ／訳  
著者カナ テライユ　クロード
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 １９８４．９
ページ数 ３１０ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般注記 図版
原タイトル Ｌａ　ｔｏｕｒ　ｄ’ａｒｇｅｎｔ．
一般件名 料理（西洋）－フランス
NDC分類(8版) 596.23
定価 ６０００円

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