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健康食とうふ

津村喬／〔ほか〕共著 -- 農山漁村文化協会 -- １９８４．２ -- 596.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5960/T29/1-3 1102908447 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101180484
タイトル 健康食とうふ 
タイトルカナ ケンコウショク　トウフ
著者 津村喬 ／〔ほか〕共著  
著者カナ ツムラ　タカシ
叢書名 手づくり日本食シリーズ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 １９８４．２
ページ数 ２３３ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 豆腐
NDC分類(8版) 596.3
定価 １０００円

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