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    増田俊雄
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東アジアの食の文化

石毛直道／編 -- 平凡社 -- １９８１．１０ -- 383.8

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 38380/I1/1-2 1102904271 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101161693
タイトル 東アジアの食の文化 
タイトルカナ ヒガシ　アジア　ノ　ショク　ノ　ブンカ
副書名 食の文化シンポジウム’８１
著者 石毛直道 ／編  
著者カナ イシゲ　ナオミチ
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年 １９８１．１０
ページ数 ２９４ｐ
大きさ ２０ｃｍ
NDC分類(8版) 383.8
定価 １２００円
内容注記 食の文化：世界の中の東アジア（石毛直道）〔ほか１１編〕

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