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くん製食品

太田静行／著 -- 恒星社厚生閣 -- １９７８．９ -- 667.3

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 6673/O1/ 1102098769 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101145392
タイトル くん製食品 
タイトルカナ クンセイ　ショクヒン
著者 太田静行 ／著  
著者カナ オオタ　シズユキ
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 １９７８．９
ページ数 ２６８ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 薫製 , 食品
NDC分類(8版) 667.3
定価 ３５００円
内容注記 各章末：文献

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