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油脂・食品工業及び試験法

尾藤忠旦／著 -- 明文堂 -- １９５１．１２ -- 588.0

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5880/B1/ 1102255161 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101048294
タイトル 油脂・食品工業及び試験法 
タイトルカナ ユシ　ショクヒン　コウギョウ　オヨビ　シケンホウ
著者 尾藤忠旦 ／著  
著者カナ ビトウ　タダアキ
出版地 東京
出版者 明文堂
出版年 １９５１．１２
ページ数 ２，３９４ｐ
大きさ Ａ５
一般件名 食品工業 , 油脂
NDC分類(8版) 588.0
定価 ５００

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