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食品工業における科学・技術の進歩 １

日本食品工業学会／編 -- -- １９８３．１１ -- 588.0

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5880/N8/2-1 1103142970 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101039983
タイトル 食品工業における科学・技術の進歩  １
タイトルカナ ショクヒン　コウギョウ　ニ　オケル　カガク　ギジュツ　ノ　シンポ
著者 日本食品工業学会 ／編  
著者カナ ニホン　ショクヒン　コウギョウ　ガッカイ
出版年 １９８３．１１
ページ数 １４４ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 創立３０周年記念
NDC分類(8版) 588.0
定価 ２６００
内容注記 各章末：文献

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