資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

調理実習

関西調理研究会／編 -- 化学同人 -- １９７８．３ -- 596.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5962/K7/ 1100143997 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

種別 図書
タイトルコード 1101022919
タイトル 調理実習 
タイトルカナ チョウリ　ジッシュウ
著者 関西調理研究会 ／編  
著者カナ カンサイ　チョウリ　ケンキュウカイ
叢書名 生活科学シリ－ズ １６
出版地 京都
出版者 化学同人
出版年 １９７８．３
ページ数 ４１２ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 料理
NDC分類(8版) 596.4
定価 ２８００円

ページの先頭へ