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畜産食品の科学

神谷誠／著 -- 大日本図書 -- １９７４ -- 648

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/K14/ 1101410379 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101001234
タイトル 畜産食品の科学 
タイトルカナ チクサン　ショクヒン　ノ　カガク
著者 神谷誠 ／著  
著者カナ カミヤ　マコト
叢書名 Ｆｉｎｅ　ｓｃｉｅｎｃｅ　ｂｏｏｋｓ 食品編
出版地 東京
出版者 大日本図書
出版年 １９７４
ページ数 ２４８ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 畜産物
NDC分類(8版) 648
定価 ９５０円

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