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    宮川壽夫
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日本食品事典

井上吉之／監修 -- 医歯薬出版 -- １９６８ -- 588.036

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 5880/N3/ 1102255245 一般 貸出禁止 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1101000610
タイトル 日本食品事典 
タイトルカナ ニホン　ショクヒン　ジテン
著者 井上吉之 ／監修, 小野誠志，杉田浩一，森雅央 ／編  
著者カナ オノ　セイシ
出版地 東京
出版者 医歯薬出版
出版年 １９６８
ページ数 ４９７ｐ　図版
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食品 , 料理
NDC分類(8版) 588.036
定価 １８００円

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