資料詳細

詳細蔵書検索

重ね煮だからすごくおいしい

梅崎和子／著 -- 家の光協会 -- ２０１１．１０ -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	5960/U10/2	1108283324	一般	貸出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100468097
タイトル	重ね煮だからすごくおいしい
タイトルカナ	カサネニ　ダカラ　スゴク　オイシイ
副書名	鍋ひとつの手間なしレシピ
著者	梅崎和子／著
著者カナ	ウメザキ　カズコ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１１．１０
ページ数	９５ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理
NDC分類(8版)	596
ISBN13桁	978-4-259-56338-7
定価	１３００円
内容紹介	切って重ねて煮るだけで、だしナシでも、うまみたっぷり。誰でも料理上手になれる感動の調理法「重ね煮」のレシピ集。野菜レシピ、まとめて作ってアレンジ自在のレシピ、材料２～３品でできる小さなおかずなど満載。
著者紹介	１９５１年島根県生まれ。健康料理研究家・栄養士。病院栄養士としてつとめるなかで、陰陽調和の料理を学ぶ。８７年仲間とともに、食と健康を考える「いんやん倶楽部」設立。「アレルギーのための料理教室」「健康料理教室」「妊産婦・授乳婦のための料理教室」を各地で開催。

ページの先頭へ