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漢方毒出しスープ

新開ミヤ子／レシピ制作 -- 河出書房新社 -- ２０１１．９ -- 498.58

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
書庫 4985/S148/ 1108278084 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100464771
タイトル 漢方毒出しスープ 
タイトルカナ カンポウ　ドクダシ　スープ
副書名 身近な食材でカラダすっきり！
著者 新開ミヤ子 ／レシピ制作, 薬日本堂 ／監修  
著者カナ シンカイ　ミヤコ
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年 ２０１１．９
ページ数 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 食餌療法
NDC分類(8版) 498.58
ISBN13桁 978-4-309-28282-4 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １３００円
内容紹介 野菜やキノコ、海藻など、身近な食材が持つ薬効を上手に取り入れる方法を、スープのレシピにしてお届け。おいしいスープを味わいながら、毒をすっきりデトックスして、不調知らずの「めぐるカラダ」になろう。
著者紹介 鍼灸師・按摩・マッサージ・指圧師国家資格取得後、病院の理学療法室に勤務。その後、客室乗務員に転職。退職後、さまざまなジャンルの料理を学び、国立北京中医薬大学日本校で国際中医師・国際中医薬膳師を取得。薬膳料理研究家。薬膳料理教室「薬膳Ｓａｌｏｎ」を主宰。

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