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糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在

吉田美香／指導・監修 -- 主婦の友社 -- ２０１１．９ -- 493.12

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	4931/S1/15	1108267384	一般	貸出可	在庫

種別	図書
タイトルコード	1100462862
タイトル	糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在
タイトルカナ	トウニョウビョウ　ノ　ヒト　ノ　タメノ　オイシイ　ショクジ　ジユウ　ジザイ
副書名	食材の使いまわし、使いきりでムダなく無理なく血糖値を下げる
著者	吉田美香／指導・監修, 主婦の友社／編
著者カナ	ヨシダ　ミカ
叢書名	主婦の友新実用ｂｏｏｋｓ
叢書下位シリーズ	Ｃｌｉｎｉｃ
出版地	東京
出版者	主婦の友社
出版年	２０１１．９
ページ数	２２３ｐ
大きさ	２４ｃｍ
一般件名	糖尿病 , 食餌療法
NDC分類(8版)	493.12
ISBN13桁	978-4-07-279189-9
定価	１５００円
内容紹介	簡単な仕組みに従って、主食とおかずを組み合わせるだけで、栄養計算なしに、適切なエネルギー量の献立が作れる、糖尿病の人のためのバランスレシピ集。おいしくて手軽に作れる料理を多数紹介。応用レシピも掲載。
著者紹介	１９９６年服部栄養専門学校卒業後、食材の宅配会社に勤務し、メニュー開発や糖尿病食の献立作成に従事。その後、医療・健康情報の提供や医療施設での栄養指導に携わるなど、多方面で活躍中。管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。