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アトピーっ子も安心の毎日ごはん

渡辺雅美／著 -- 家の光協会 -- ２０１１．８ -- 494.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	4948/W3/	1108265461	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100456100
タイトル	アトピーっ子も安心の毎日ごはん
タイトルカナ	アトピーッコ　モ　アンシン　ノ　マイニチ　ゴハン
副書名	和食で体質改善
著者	渡辺雅美／著, 佐藤美津子／監修
著者カナ	ワタナベ　マサミ
出版地	東京
出版者	家の光協会
出版年	２０１１．８
ページ数	８０ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	アトピー性皮膚炎 , 食餌療法 , 料理（日本）
NDC分類(8版)	494.8
ISBN13桁	978-4-259-56335-6
定価	１３００円
内容紹介	保育園で和食改革を実施し、多くの子どもたちのアトピーが改善した経験をもとに、簡単でおいしい和食レシピを豊富に掲載。ぶりの照り焼き、五目ちらしずしなど、栄養バランスのとれたこんだてが誰でも作れる１冊。
著者紹介	【渡辺】栄養士。栄養士として保育園に長年勤務。その経験をもとに、１９９６年から保育園の給食に和食を導入する活動を開始。佐藤医師と共にアトピー性皮膚炎の子どもの食事の指導や、出前料理教室を主宰。,【佐藤】佐藤小児科院長・小児科専門医。アトピー性皮膚炎を薬に頼るのではなく、食事療法で自然に治していく治療法を実践。乳幼児と母親を対象に、和食による健康づくりを渡辺雅美と共に広げる活動をしている。著書に「赤ちゃん・子どものアトピー治療ステロイドにＮＯ！を」。

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