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高田文夫

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米粉で作る日々のごはん＆おやつ

岡村淑子／著 -- 河出書房新社 -- ２０１１．７ -- 596.3

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5960/O49/	1108251404	一般	貸出可	在庫

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資料詳細

種別	図書
タイトルコード	1100453541
タイトル	米粉で作る日々のごはん＆おやつ
タイトルカナ	コメコ　デ　ツクル　ヒビ　ノ　ゴハン　ト　オヤツ
副書名	卵、牛乳、小麦グルテンなし。
著者	岡村淑子／著
著者カナ	オカムラ　トシコ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	２０１１．７
ページ数	７９ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般件名	料理－米粉 , おやつ
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-309-28271-8
定価	１５００円
内容紹介	卵、牛乳、小麦グルテンなしだからアレルギーがある人でも安心。ヘルシーさで人気急上昇中の米粉を使った美味しいレシピ集。和・洋・中、さらにはおやつまで毎日使えるレシピが満載。
著者紹介	上智大学英文学科卒業後、日本菓子専門学校へ入学。製菓衛生師免許・食生活アドバイザー資格を取得。２００５年より自宅キッチンにて「小さなお菓子教室」を主宰。アレルギーに応じた個人レッスンほか、生活クラブ生協・子育てサークル等にて講習会講師などの活動を行っている。

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