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ケミ太郎とベジ子の食から学ぶ理科・社会

渋川祥子／著 -- 朝日学生新聞社 -- ２０１１．７ -- C596

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
書庫	590/S17/	1108233493	児童資料	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100453064
タイトル	ケミ太郎とベジ子の食から学ぶ理科・社会
タイトルカナ	ケミタロウ　ト　ベジコ　ノ　ショク　カラ　マナブ　リカ　シャカイ
副書名	台所サイエンス＆食の社会科見学
著者	渋川祥子／著, 朝日小学生新聞編集部／著
著者カナ	シブカワ　ショウコ
出版地	東京
出版者	朝日学生新聞社
出版年	２０１１．７
ページ数	１３３ｐ
大きさ	２２ｃｍ
一般件名	料理 , 食品
NDC分類(8版)	C596
ISBN13桁	978-4-904826-20-1
定価	１２００円
内容紹介	朝日小学生新聞で人気のコーナーを書籍化。料理を科学する「台所サイエンス」、身近な食について考える「食の社会科見学」を収録。毎日の「食」から、子どもの学ぶ力と知的好奇心を育て、おいしくてためになる１冊。
著者紹介	横浜国立大学名誉教授。小学校の家庭科の教科書の執筆や監修を長く手がけ、テレビ番組などでも活躍。著作「新版調理と理論」など。

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