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    赤尾好夫
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脂質異常症コレステロール・中性脂肪（トリグリセライド）が気になる人の食事

多田紀夫／病態 -- 女子栄養大学出版部 -- ２０１１．７ -- 493.2

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所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 4932/T10/ 1108251107 一般 貸出可 在庫 iLisvirtual

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種別 図書
タイトルコード 1100450977
タイトル 脂質異常症コレステロール・中性脂肪（トリグリセライド）が気になる人の食事 
タイトルカナ シシツ　イジョウショウ　コレステロール　トリグリセライド　ガ　キニナル　ヒト　ノ　ショクジ
著者 多田紀夫 ／病態, 白石弘美 ／栄養指導, 高橋敦子 ／調理  
著者カナ タダ　ノリオ
叢書名 健康２１シリーズ １５
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 ２０１１．７
ページ数 １５１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 脂質異常症 , 食餌療法
NDC分類(8版) 493.2
ISBN13桁 978-4-7895-1825-3 国立国会図書館 KGWAP5502 GoogleBooks WebcatPlus
定価 １４００円
内容紹介 病気のしくみを理解し、おいしくヘルシーな食生活を送ろう。脂質異常症の病態と治療、タイプによって異なる食事療法、エネルギーを減らすコツなどの解説に加え、季節別・症状別の献立と５０品以上の単品料理を紹介。
著者紹介 【多田】１９７２年慶應義塾大学医学部卒。オーストラリア留学を経て、東京慈恵会医科大学青戸病院内科学講師、同青戸病院副院長、同大学内科学教授を歴任し、現在、東京慈恵会医科大学大学院医学研究科代謝・栄養内科学教授。専門は、動脈硬化、脂質代謝、生活習慣病。,【白石】１９６７年東京家政短期大学栄養士専攻課程卒。東京慈恵会医科大学附属病院栄養部主事を経て、現在、人間総合科学大学人間科学部健康栄養学科教授。著書に「糖尿病の人の食事」、監修に「骨粗しょう症の予防と改善に役立つ食べ物」ほか。

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