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たっぷり野菜のスープとプチパン

大石淳子／著 -- 学陽書房 -- ２０１１．４ -- 596.3

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所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
健やか	5963/O34/	1108153766	一般	貸出可	在庫

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種別	図書
タイトルコード	1100434335
タイトル	たっぷり野菜のスープとプチパン
タイトルカナ	タップリ　ヤサイ　ノ　スープ　ト　プチ　パン
副書名	春夏秋冬の旬の素材とハーブ＆スパイスで、おいしく、心地よく、リラックス
著者	大石淳子／著
著者カナ	オオイシ　ジュンコ
出版地	東京
出版者	学陽書房
出版年	２０１１．４
ページ数	９６ｐ
大きさ	２１ｃｍ
一般件名	料理－野菜 , パン
NDC分類(8版)	596.3
ISBN13桁	978-4-313-87138-0
定価	１３００円
内容紹介	野菜たっぷりのスープとプチパンは、気どりのないまっすぐな味。そこにハーブやスパイスを少し加えると、グッと味わい深くなる。お鍋１つ、ボウル１つで思い立ったらすぐ作れるスープと無発酵の絶品プチパンを紹介。
著者紹介	東京生まれ。コラムとメニュー、アートワークをとおしてテーブルライフスタイルを表現している。書籍、新聞、Ｗｅｂなどで活動。管理栄養士。著書に「おうちでつくる南フランスの野菜たっぷり料理」がある。

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